10 gustari sanatoase de pierdut zilnic prin poseta


bombonele

M-a tot intrebat lumea azi cam ce-am vrut sa zic prin “gustare sanatoasa de tinut prin geanta”.

Deja epuizata de efortul sustinut de-a pune 2 post-uri cap la cap pe blog intr-o singura zi, dar si de cursul de technician nutritionist care mi-a lasat capul mai plin de intrebari decat inainte, pigulesc cateva, pe scurt: (mai exact 10, sunt in faza in care incerc sa-mi inoculez ideea ca 10 e un numar care ma reprezinta, nu de alta dar imi bat niste examene la usa)

  1. Betisoare de morcov, gulie, telina apio (etc, etc, tot ce poate fi taiat si sta tare ca batu’) Se pun intr-un pahar cu capac, si daca-I dai cu un pic de zeama de lamaie, se pastreaza toata ziua proaspete.
  2. Si versiunea “cheesy sticks” – faci o branzica din caju hidratat, fulgi de drojdie, lamaie, in care adaugi ce te inspira (sfecla, morcov, spanac, etc), si o servesti cu aceleasi betisoare de mai sus. Sfatul meu e sa iti iei portii mici, altminteri nu te poti opri la jumatate…
  3. Mix de nuci / mix de nuci cu fructe deshidratate – atentie, daca fructele sunt “deshidratate” din comert, sunt pline de  zahar adaugat.
  4. Chipsuri de sfecla /dovlecel/ kale (legumele taiate rondele se imbalsameaza cu o pasta din caju macinat, seminte de in, ulei de seminte de struguri, fulgi de drojdie, lamaie). Se deshidrateaza pana au textura chipsurilor nesanatoase dar delicioase. Va asigur ca si astea sunt la fel de bune. O spune o junk addicted. Avantajul e ca rezista, rezista, rezista – ii poti tine luni de zile, intr-o punga de hartie sau material de panza.
  5. Granola, in toate culorile curcubeului si cu toate oleaginoasele la moda in ea. Puteti asorta la fiecare poseta cate una diferita, va asigur!
  6. Un smoothie verde / sau unul proteic, daca cumva treci pe la sala sa-ti arati muschii.
  7. Bomboane cu ovaz si ghimbir, bomboane cu ovaz si carob, etc. Gasesti tone de retete pe net, o sa pun si eu cateva curand.
  8. “Cartofi prajiti” – hai ca glumesc, e doar o gulie sanatoasa in forma de fries. Se ia o gulie, se taie felii, se da cu ulei de masline, boia dulce (sau iute), si 2 L fulgi de drojdie, se lasa la scurs 10 minute… este absolut genial, n-ati mancat demult ceva atat de bun si de simplu de facut! Si ii puteti rontai oriunde si oricand.
  9. O budinca de chia cu lapte de migdale si fructe (se ia un recipient de sticla/plastic etans, se arunca inainte de a pleca de-acasa in fuga 4 linguri seminte chia, 300 ml lapte migdale (sau orice alt lapte), o banana. Se inchide recipientul, se amesteca de 2-3 ori, ne urcam in masina, si gata… la semafor avem gustarea gata deja! E gustarea mea preferata, dureaza cam 30 se secunde s-o prepari, inclusiv intorsul dupa lingurita, ca o mananc tot timpul, cum am scris, la semafor!
  10. Hai c-am ajuns la 10 si n-am epuizat nici pe departe ideile: Un baton energizant, un crackers de morcovi deshidratat, clasicul fruct proaspat, un crumble de ovaz cu fructe….

Nu sunt inca suficient de obosita sa nu va dau un bonus din bucataria Rawmazing: bombonele Carpati, care sunt absolut crunchy-yummy – amestecati niste nuci romanesti cu stafide, faceti niste mici gramajoare (cam 2-3 nuci si 6-8 stafide), si turnati peste ele un ganache facut dintr-o jumatate cana de unt de cacao, miere si carob. Singura problema e sa te poti opri, sa nu devina din gustare sanatoasa, masa copioasa.

No, daca va opreste maine o batranica pe strada sa va intrebe ce  gustari sanatoase aveti in geanta.. sper ca nu ideile vor fi problema!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s